嘉吉公司持續創新發展，鏈接全球滿足消費者需求

隨著社會的發展，消費水平提高，消費者需求也在不斷的提升變化，這要求食品企業也要時刻的創新變化。在近日，第二十六屆中國國際食品添加劑和配料展覽會在上海舉行，作為全球知名的食品配料供應商之一，嘉吉公司主打創新食品來參加展會。

嘉吉食品配料北亞和澳洲董事總經理彭鳴表示，未來，嘉吉公司將繼續做好食品行業未來創造者的角色，憑借自主研發能力與全球洞察，以豐富的產品組合以及良好的生產和創新能力，幫助客戶開發健康、美味、創新和可持續的產品，滿足不斷變化的消費趨勢。作為外資企業，開放貿易一直是公司核心的主題，嘉吉公司希望通過開放貿易鏈接國內市場與全球體系。

據彭鳴介紹，嘉吉公司有兩個創新重點，一方面，是以本土為主。雖然嘉吉公司有全球的資源和全球的網絡，但是對于業務單元與團隊來說，想鏈接全球資源到國內食品行業建設上，創新是其中較為重要的平臺，嘉吉公司在針對國內客戶在做進一步的升級。

另一方面的創新是由原料新產品產生的，原料創新領域依舊是很廣闊的空間，通過技術改造，結構創建，做一些原料的更新，是現在嘉吉公司現在所做產品開發所關注的領域。

嘉吉公司密切關注市場動態，分析研究市場的變化，向著消費者需求的方向創新。在這個更精細，更追求的質量，以創新帶動發展的階段，嘉吉公司將繼續開發創新項目，創建良好生態體系，希望創新能使得自己可以更好的滿足與引領消費者的需求。